因为它是一家经批准的生食店,所以它是一块宝地!
【五种精选肉类刺身拼盘】
肉质厚实!甜美的脂肪充满口腔。
【极品稀有 生食牛横膈膜】
从标准部件到稀有部件、可以品尝到各种和牛烧肉!
Menu菜单
提供各种新鲜肉类!
Kurumi's 推荐
精选和牛五种拼盘
每日甄选最高级别A5和牛。通过五种部位,尽情品味和牛的魅力。
精选肉刺身五种拼盘
本店精选新鲜部位,品质保证。请搭配日式酱油和芥末,生食享用。
特选涮烤肉
难得一见的牛肩里脊薄片,雪花纹理极佳由于切得很薄,可轻轻烧烤,配上蛋酱或萝卜泥日式橙醋。
[数量有限]顶级横膈膜刺身
不需要烤稀有价值高的和牛,一片一片的包在韩国海苔里吃。
炙烤里脊生拌牛肉
精选瘦红肉薄切,拌上特制酱料。由工作人员在您桌边轻炙,搭配浓郁蛋黄一起享用最美味。
[数量有限]极致新鲜烤牛肝
条纹少柔软的部位。因为新鲜到可以生吃,浅烤一下品尝。
特选和牛下横膈膜
喜欢牛肋骨侧的横隔膜,脂肪比横隔膜少的部位横隔膜的人请一定要品尝。
内脏三种拼盘
新鲜的和牛内脏拼盘。内容请由店家决定。
特上盐牛舌
使用牛舌的根部,将牛舌中肉质最柔软的部分切成薄片。
特上厚切牛舌
使用牛舌的根部,将牛舌中肉质最柔软的部分豪爽地切成厚片。
盐牛舌
牛舌的中部位。是推荐商品。
葱盐牛舌
固定的盐舌头,和特制的咸葱一起吃,舌头和葱盐的搭配超群。
Kurumi特制蒜香牛舌
使用的是舌头的尖部。请两面烤,根据自己的喜好卷上特制的大蒜佐料和盐葱吃。
牛舌根
牛舌下面有嚼劲,非常适合下酒菜。
夏多布里昂牛排
其味道清淡淡雅,脂肪少。
菲力牛排
用牛排切健康柔软的瘦肉。
特选和牛牛板腱
从厚切薄片中选择,因为我们将在牛的稀有部位进行极上的霜降订单切割。
特选和牛横膈膜
稀有价值高的和牛的横隔膜。
横膈膜
稀有价值高的和牛的横隔膜。
特选和牛里脊
精选的最高里脊肉。
和牛里脊
腿上的瘦肉,多汁柔软的口感。
特选和牛五花肉
用肩部里脊肉最有霜降的部位。
和牛五花肉
骨头周围的肉,适当的霜降。是推荐商品。
牛肋條
有适当的脂肪,多汁。超值商品。
新鲜烤牛肝
因为新鲜到可以生吃,所以请烤一下品尝。
神户牛炙烧寿司
这是那天最霜降的神户牛肉寿司。
神户牛与和牛五种拼盘
顶级和牛与神户牛,尽情享受奢华的和牛组合。
神户牛特选涮烤肉
难得一见的神户牛肩里脊薄片,雪花纹理极佳。由于切得很薄,可轻轻烧烤,配上蛋酱或萝卜泥日式橙醋。
生食・炙烤类
精选肉刺身五种拼盘
本店精选新鲜部位,品质保证。请搭配日式酱油和芥末,生食享用。
[数量有限]顶级横膈膜刺身
不需要烤稀有价值高的和牛,一片一片的包在韩国海苔里吃。
炙烤里脊生拌牛肉
精选瘦红肉薄切,拌上特制酱料。由工作人员在您桌边轻炙,搭配浓郁蛋黄一起享用最美味。
和牛生拌牛肉
把最高级的柔软的瘦肉切成细丝,后用高级鸡蛋的搭配超群。
和牛瘦肉刺身
仅限取得生食认证店提供的精品。精选和牛瘦肉,入口即化,越嚼越能感受到浓郁的旨味。
牛心刺身
牛的心脏,请不要烤,生吃大蒜酱油。
牛百叶刺身
牛的第三胃 请不要烤,请用特制的辣酱享用。
和牛炙烧寿司
这是那天最霜降的肉寿司。
和牛腌萝卜寿司
泽庵肉寿司 请用紫菜卷着吃。
精选神户牛
神户牛三种拼盘(210g)
可享用稀有部位的对比组合。
神户牛五种拼盘(350g)
顶级和牛,神户牛尽情享受神户牛的奢华组合。
神户牛里脊(80g)
脂肪少但味道浓郁,口感湿润柔软,是能细细品味牛肉本味的优质部位。
神户牛五花肉(80g)
细腻油花、入口即化的口感和浓郁香气,是极致的逸品。
内脏
内脏三种拼盘
新鲜的和牛内脏拼盘。内容请由店家决定。
牛瘤胃
牛的第一个胃袋有弹性的口感,越嚼越好吃。
肥牛瘤胃
牛的第一个胃袋上沾了脂肪,一次就能体会到弹性和多汁感。
上等牛脸颊肉
牛颊肉,有弹性的口感和浓厚的美味的部位。
白内脏
牛的小肠,富含胶原蛋白。这是火锅中也使用的部位。
肥大肠
牛的大肠,越嚼越能感受到脂肪的甜味和浓厚味道的部位。
牛肝
牛的肝脏,营养价值非常高,口感光滑,可以享受浓厚的口感。注意不要烤得太多。
烤牛百叶
牛的第三胃袋,低卡路里,富含胶原蛋白和矿物质。
牛心
牛的心脏,健康在女性中很受欢迎。
牛肚
牛的第二胃清淡的味道和酱汁很搭。
红牛胃瓣
是牛的第四胃袋有嚼劲的口感和浓厚的脂肪的美味很强的部位。
牛气管软骨
是牛喉咙气管里的软骨,味道很淡,是不喜欢内脏的人也可以推荐的部位。
牛黄喉
在牛的大动脉中享受口感的部位,味道清淡。非常适合喝酒。
其他烤物
鸡腿肉
使用严格挑选的鸡。
猪颈肉
从猪的脸颊到肩膀部位的肉,两面脆脆地烤是美味的吃法。两面烤得脆脆的是好吃的诀窍。
香肠
请把外面烤得焦黄,在孩子中也很受欢迎。
西班牙香肠
是辣的香肠。非常适合下酒菜。
烤蔬菜拼盘
季节性的蔬菜拼盘。
杏鲍菇
特殊的口感非常好吃。
仅烤蔬菜
甜椒/卷心菜/洋葱/玉米
泡菜・凉拌菜
泡菜三种拼盘
不同的泡菜三种拼盘。内容请由店家决定。
白菜
最受欢迎的泡菜。可以选择甜的还是辣的。
黄瓜
用黄瓜做的经典泡菜。
萝卜
用萝卜做的经典泡菜。
当日泡菜
每天更换蔬菜泡菜。
韩式三种拌菜拼盘
韩式拌菜。一共有三种拼盘。
韩式豆芽拌菜
用豆芽拌的,最人气。
韩式菠菜拌菜
用菠菜做的经典拌菜。
韩式土豆拌菜
用土豆做的拌菜。
特色菜 (逸品)
韩式生菜沙拉
加了芝麻油底咸味调味汁的沙拉。完成了韩国风格。
烤蒜
请放在铁板边上,芝麻油煮好,大蒜的颜色变成金黄色就可以吃了。
生菜叶
也叫包肉菜、生菜。和任何肉都很搭,请一定要吃!
韩国海苔
有味道的人韩国海苔。
番茄片
用的日本番茄。
萝卜泥日式橙醋
萝卜泥和橙醋混合而成的东西。因为和风很清爽,所以肉多少都能吃。
蛋酱
使用浓厚的高级鸡蛋。和火锅和酱汁的肉很搭。浇在米饭上也很美味。
饭 / 面 / 汤
石锅生拌牛肉蒜香饭
最受欢迎的饭。工作人员一边散发着香味一边在眼前烤。大蒜、葱和大叶绝妙的平衡。请用切成薄片的肉包着吃。
石锅芝士拌饭
在石烧拌饭里放入芝士的东西。和融化的芝士很搭。
石锅拌饭
经典的韩国料理中加入了很多食材,请充分搅拌后食用。
拌饭
经典的韩国料理中加入了很多食材,请充分搅拌后食用。石烧也不错,但是这边也很容易吃,很受欢迎。
韩式肉脍牛肉泡饭
这是经典的韩国料理,是用辣味汤做的杂烩粥。辣可以从3个阶段中选择。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
韩式泡饭
经典韩国料理。加入鸡蛋和蔬菜非常适合结尾。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
米饭
使用了“越光米”。为了配合烤肉,煮得稍微硬一点。
韩式肉脍牛肉面条
由最受欢迎的拉面辣味汤做成的正宗拉面。辣可以从3个阶段中选择。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
牛尾拉面
这个也是超人气拉面。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
正宗冷面
日本是发祥于岩手县盛冈的冷面。韩国风味也很好,但是请一定要品尝一次日本烤肉的经典冷面。
韩式肉脍牛肉汤
经典韩国料理,辣味汤。辣可以从3个阶段中选择。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
海带鸡蛋汤
加了裙带菜和鸡蛋的汤。最受欢迎。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
鸡蛋汤
鸡蛋汤。非常适合结尾。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
海带汤
加入裙带菜的温柔汤。非常适合结尾。本店使用炖了70小时的牛尾汤。
牛尾汤
非常适合结尾。炖了70小时的牛尾汤。
意式冰淇淋
季节意式冰淇淋
时令的意式冰淇淋。
巧克力意式冰淇淋
含有榛子的巧克力意式冰淇淋。在大人中也很有人气。
开心果意式冰淇淋
最受欢迎的口味。使用西西里亚·布朗特产,最高质量的开心果无论如何请吃一次。
牛奶意式冰淇淋
大量使用鲜奶的丰富味道。是固定商品。