和牛の中でもトップクラスに位置付けられている「神戸牛」。人肌で溶けるほど融点が低く、上品な甘みととろける味わいが特徴。綺麗な霜降りにも注目です!
《生食認可店》だからこその逸品。鮮度も抜群!脂の乗った和牛ハラミを使用した、噛めば噛むほど脂の甘みが口いっぱいに広がる看板メニュー「幻の生ハラミ」や、高品質の赤身をスライスし特製ダレと卵でいただく「炙りロースユッケ」「和牛赤身刺し」「ハート刺し」など、認可店ならではのメニューをご用意しております。
貴重な『うすなが牧場』の牛を厳選仕入れ。定番部位から希少部位まで数多く取り揃え、「赤身の旨味」と「脂の甘さ」を存分にご堪能いただけます。コースでもご用意しております。
使用するお米は京都の老舗『八代目儀兵衛』より厳選仕入れ。米屋が極めた「究極の銀シャリ」は肉の旨味を更に引き立て、最後の一粒まで至福の余韻が続きます。
季節ごとにさまざまな銘酒を仕入れ、貴重な獺祭はじめ有名銘柄多数取り扱っております◎
3~6名様でご利用いただける個室を完備。友人同士のご宴会や、ちょっとしたおもてなしにも人気のお席です。落ち着いた空間で楽しいひとときをお過ごしください。
当店は《生食認可店》です。徹底した品質・衛生管理にて認可を受け、肉刺しやユッケをご提供しております。
コースは飲み放題付きでおひとり様あたり8,000円(税込)からご用意しております。いずれのコースでも、焼肉くるみこだわりの和牛焼肉をお楽しみいただけます。普段使いからおもてなしの場まで、幅広いシーンでご利用いただけます。
生ハラミや和牛ユッケをはじめとした「刺し」「炙り」メニューはぜひ食べていただきたい一品!《生食認可店》だからこその品質をご堪能ください。一度に楽しめる「厳選肉刺し5種盛り合わせ」もおすすめです。厳選和牛の焼肉は部位の種類も豊富。シャトーブリアンやヘレなど、贅沢な部位もお楽しみいただけます。
焼肉のお供に嬉しいアルコールメニューが豊富!中でも日本酒は貴重な獺祭はじめ、有名銘柄多数取り揃えております。(仕入れ状況はお店にてご確認ください。)他にはさっぱりした飲み口のハイボールやビール、焼肉店の定番となりつつあるマッコリやチャミスルなどもご用意しております。
店内はさまざまなシーンに対応できる和の空間。テーブル席は4名様用と6名様用をご用意しており、家族での食事や仲間とのご宴会など幅広くご利用いただけます。個室は3~6名様でのご案内が可能。プライベート感があり、落ち着いてお食事を楽しんでいただけます。